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Déjeuner chez Châtaignes & Champignons

Lundi nous avons eu l’occasion d’aller déjeuner chez Châtaignes & Champignons à Chalencon. Le CIVAM d’Ardèche (http://civamardeche.org/) avait organisé ce déjeuner avec les producteurs, restaurateurs, et les chambres/tables d’hôtes de la région. Stéphane Coche, le chef, nous avait concocté un repas avec des produits frais et locaux que nous avons vraiment beaucoup apprécié.  Le restaurant […]

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Un temps magnifique

  Un temps magnifique aujourd’hui. Certes le thermomètre était au soleil, mais pour un 14 novembre ce n’est pas mal. Et ils annoncent le même temps  pour les jours à venir!